Questo post riguarda un Bar-Ristorante nella splendida costa adriatica delle Marche, a San Benedetto del Tronto. Il locale di circa 75 mq e con uno spazio esterno (da richiedere annualmente al comune) per sfruttare i mesi con clima più piacevole, sembra una buona e sensata occasione per chi vuol cominciare con un locale piccolo, che può essere seguito da una coppia e che ha buone possibilità di sviluppo per chi ha idee e energia.
Come si presenta e Cosa fa adesso
Il Bar-Ristorante è in pieno Centro a San Benedetto del Tronto nei pressi della Stazione ferroviaria e a pochi passi dalla camminata principale della città (Isola Pedonale/Lungomare) È stato costruito nel 2006, quindi tutto perfettamente a norma con le attuali leggi vigenti e presenta una superficie di circa 75 mq cosi distribuiti: sala con bancone, vetrinetta refrigerata, 2 frigo bevande e 20 posti a sedere distribuiti su due salette.
Tutti i macchinari sono di proprietà e non in comodato d’uso, anche la macchina del caffè pertanto non ci sono vincoli sull’acquisto delle materie prime.
La Cucina è di circa 10 mq circa con canna fumaria a norma. Un magazzino stoccaggio merci (con porta retro) con scaffali, freezer per le brioches e fornetto. Ci sono 2 bagni:1 pubblico/disabili l’altro privato, nell’antibagno vi sono gli armadietti per il personale, armadietti scope etc.
All’esterno del bar vi è la possibilità di richiedere per periodi a scelta dell’esercente uno spazio per posizionare nei mesi estivi e primaverili dei tavolini (4-5) e il frigo dei gelati/granite.
Il bar lavora bene per le colazioni, ed il pranzo (abbiamo contratto di somministrazione pasti per personale FF SS e POLFER circa 110/120 pasti mensili). Nel pomeriggio c’è molto passaggio oltre ai clienti abituali essendoci di fronte 2 grandi parcheggi liberi.
L’orario è tutti i giorni (escluso il lunedì solo nel periodo invernale in estate si può scegliere di liberalizzare le aperture) io effettuo 6 – 21 ma il permesso che ho è dalle ore 6 - 02. Pertanto si potrebbe migliorare l’ora dell’aperitivo e della cena.
La licenza del bar è di tipo somministrazione di alimenti e bevande con preparazione piccola ristorazione 3 primi 3 secondi 3 contorni.
Potenzialità e target
Data la tipologia di clientela c’è la possibilità di far crescere notevolmente il giro d’affari implementando gratta e vinci, lotterie e scommesse.
In vendita perché
Il bar è in vendita perché a causa di problemi di salute siamo costretti a trasferirci al nord.
La richiesta
I locali sono in affitto a un canone mensile molto competitivo pari a 1500 euro/mese con contratto a prezzo fissato per ancora 7 anni. Essendo l’incasso giornaliero medio di 350/400 euro (molto variabile a seconda della stagione – incassi raddoppiati nel periodo primavera-estate essendo città turistica) pari a un giro d’affari annuo di 140.000 euro la richiesta è di 150.000 trattabili a seconda delle condizioni di pagamento (anticipo, contanti, cambiali…).
per info Alberto a friccifricci@tin.it


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